Étiquette : vins


Château Pech-Latt, vin bio en Corbières
In vino veritas

Château Pech-Latt et vin bio

Philippe Mathias a dirigé pendant plus de vingt ANS (1996 - 2016) le domaine PECH-LATT, faisant évoluer la gamme de château Pech-Latt en développant une viticulture bio. Il était réputé pour allier précision et expression dans ses vinifications.

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Pech-Latt, un domaine, un lieu-dit, une histoire
In vino veritas

Pech-Latt du XIIe siècle à nos jours

Pech-Latt, à 1,5 km au nord de Lagrasse, a aujourd'hui totalement disparu, sauf dans les appelations vinicoles. On y accède à partir du village de Ribaute. Revenons sur cet ancien lieu habité, à l'écart de notre commune de Lagrasse.

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vinaigres de Lagrasse
In vino veritas

Les vinaigres de Lagrasse par Cyril Codina

Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits à Lagrasse. Dans la Boutique, vous trouvez aussi des huiles, vins et spiritueux de production artisanale.

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