Philippe Mathias a dirigé pendant plus de vingt ANS (1996 - 2016) le domaine PECH-LATT, faisant évoluer la gamme de château Pech-Latt en développant une viticulture bio. Il était réputé pour allier précision et expression dans ses vinifications.
Publié le Juil 25, 2019 dans In vino veritas
Philippe Mathias a dirigé pendant plus de vingt ans (1996 – 2016) le domaine PECH-LATT, faisant évoluer la gamme en développant une viticulture bio. Il était réputé pour allier précision et expression dans ses vinifications.
[Source] La Revue du Vin de France
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