Catégorie : De natura

Une histoire de garrigue, de miel et de moulin dans les Corbières

Il y a 10 ans mourait Jean POUDOU, bien connu de tout Lagrasse et de ses visiteurs pour son miel, sa 2 CV, sa gentillesse et son immense connaissance de la garrigue. Voici un texte de sa plume, écrit en 2002. Frédéric Garcia, son petit-neveu et successeur aux destinées du Moulin de Boysède  nous a donné l'autorisation de le reproduire...

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Des sangliers dans les jardins de Lagrasse

Environ 20.000 sangliers ont été tués dans l’Aude la saison dernière. Record battu. Que se passe-t-il donc au village de Lagrasse ? Quel pacte les chasseurs ont-ils scellé avec les sangliers, se demandent les jardiniers...

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Le bassin de l'Orbieu, ses crues redoutables

De tous les affluents de l'Aude, l'Orbieu est celui dont les crues sont les plus redoutables. D'une inondation à l'autre, le spectre des crues précédentes, ravageuses, habite les esprits. À Lagrasse aussi.

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Lagrasse, un des plus beaux villages de France

L’histoire des Plus Beaux Villages de France, c’est celle d'une rencontre entre un homme et un livre, en 1981. Il en naîtra un projet pour sauver les villages français de la désertification rurale. Et une association, de plus de 150 communes.

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Forêt méditerranéenne en Corbières

Depuis des temps immémoriaux, l'économie pastorale s'était imposée dans les Corbières. Le pacage s'est toujours fait au détriment de la forêt. Des dizaines de milliers de bêtes à laines et à cornes arpentaient les collines méditerranéennes dénudées. De nos jours, toutes ces activités ayant subi un déclin, la forêt reprend tout doucement ses droits.

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Garrigues et Maquis

Garrigues et maquis sont intimement liés aux accents du Midi de la France. On ne peut pas parler de l'Aude sans évoquer ces deux milieux. La garrigue représente l'essence même de ce pays avec ses espaces odorants d'où se dégage une multitude de parfums subtils dispersés par le vent.

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